מתכונים קווקזים

מצרכים:

1 ק"ג תפוחי אדמה ( בערך כ-8 תפוחי אדמה בגודל בינוני)

2 ביצים 

כוס קמח מצה

שמן

תבלינים: מלח, פלפל.

 

אופן הכנה:

מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים בסיר.

לאחר מכן, מועכים את תפוחי האדמה המבושלים (כמו לפירה), מוסיפים מעט פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

לאחר שהתערובת מתקררת, מוסיפים שתי ביצים טריות וכוס קמח מצה- ומערבבים הכל ביחד.

 

מחממים מחבת על אש בינונית, יוצקים מהתערובת עיגולים בצורת קציצות ומניחים במחבת לטיגון, מטגנים משני הצדדים ומגישים לצלחת!

 

בתאבון!!

חדשות עמותת קש"ב

האתר הוקם על ידי פיקאס בניית אתרים, עיצוב אתרים, קידום אתרים