מתכונים קווקזים

מצרכים : 

2 חצילים

שמן 

3 כפות מיונז 

2-3 שיני שום

שמיר

מלח ופלפל לפי הטעם

 

אופן הכנה : 

לחתוך את החצילים לרצועות עגולות בינוניות

לחמם שמן במחבת.

לטגן את החצילים עד להזהבה . 

 

בינתיים לערבב מיונז עם שום כתוש , לתבלן במלח ופלפל  .

למרוח על פרוסות על החצילים , ולפזר מעל את השמיר . 

 

בתאבון ! .

חדשות עמותת קש"ב

האתר הוקם על ידי פיקאס בניית אתרים, עיצוב אתרים, קידום אתרים